Category Archives: Uncategorized

Under hösten har Aiko Sushi slagit upp portarna till sin nya restaurang på Hyllie i Malmö. Vi har tagit fram bygghandlingar för ett öppet restaurangkök med bra kontakt till gästerna. De bjuder oss på en rundtur, häng med och låt dig inspireras!

Ännu ett projekt med fastighetsförvaltare Hemsö. Denna gången är det ombyggnation av ett befintligt kök som man vill uppgradera till ett fullvärdigt tillagningskök med rätt flöden för kökspersonal, pedagoger och förskolebarn.

Vi har fått beställning av Trianon att ta fram en alternativ kökslayout för en ny restaurang på köpcentrum Entré i Malmö. Prioritering för vårt arbete var att ta fram en planlösning som både var funktionell och teknisk möjlig för projekteringsgruppen.

Vi känner redan nu att vi har en utmanare till årets charmigaste projekt. Kostchefernas önskemål för Kommunhusets café var att ändra flödet för servering och diskhantering. De önskade även en generell uppdatering av designen på inredningen.

Fastighetsförvaltningen i Helsingborg har bestämt att man ska byta samtliga ytskikt i det befintliga köket. Samtidigt önskade Måltidsservice flera revideringar för att förbättra planlösning och arbetsmiljö för personalen. Vi har tagit fram bygghandling.

Senare i höst kommer anställda på Alfa Laval kunna avnjuta lunchen i den nyrenoverade restaurangen. Byggnationen är i full gång och det börjar närma sig slutbesiktning. Vi har projekterat och även tagit fram bygghandling tillsammans med HNA.

Efter drygt 12 år med kontor på Stortorget i Malmö har vi nu flyttat verksamheten till The Point Hyllie. Närmare bestämt till en lokal på våning 5. Vi ser fram emot att träffas här i framtiden. Vår besöksadress är Hyllie Stationstorg 31.

Vi fick maxpoäng i värderingen för inlämnad kökslayout och vann upphandlingen i Ystads kommun. Vilket vi är stolta över och vår förhoppning är att andra beställare följer denna princip för att få rättvisare upphandlingar i framtiden.

Ännu ett projekt med Svenska kyrkan som beställare. Helgeand församling ska renoveras och vi har i samband med detta tagit fram en ny funktionell planlösning för det nya tillagningsköket i samarbete med Zoom Arkitekter.

Kommunen har efter ett mångårigt arbete med en mängd olika steg och processer fått avtalet klart, projekteringsarbetet kommer att påbörjas omedelbart. Med en beräknad byggtid på 2 år kan vi förvänta oss att invigningen äger rum hösten 2026.