Årliga arkiv: 2017

Tillsammans med Sesam Arkitektkontor och kostenheten har vi tagit fram en planlösning för tillagningsköket på Allögården i Kristianstad. Antalet portioner är ca 700 st. Varav de flesta är för externt utskick.

På beställning av Malmö Skolrestauranger ska vi ta fram nya planlösningar för befintliga tillagningskök på Petriskolan och Pauliskolan. Den stora utmaningen är att ta fram förslag på serveringar, som ska vara som en Food Court med 3-4 stationer på båda objekten.

Lunds Kommuns Fastighets AB har beställt köksprojektering av ett cafékök på Xplorion, vi arbetar även med att ta fram ett förfrågningsunderlag för ett storkök på Kv. Hammocken. I dessa objekt arbetar vi med LINK arkitektur respektive Plan- och Byggnadskonst.

På uppdrag av Osbybostäder arbetar vi med köksprojektering av ett tillagningskök på en förskola, antal portioner är ca 250 st. Planlösningen har vi tagit fram i samarbete med Arén Arkitektkontor och kostchef Jens Modéer.